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홈베이킹 백과사전 : 한 권으로 끝내는 정확하고 친절한 빵.케이크.쿠키
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0385570 | 594.71 브레드하 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0385571 | 594.71 브레드하 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
Chapter 1 READY
홈베이킹 재료 및 도구 ... 10
기초 테크닉 ... 18
레벨업 테크닉 ... 24
Chapter 2 BREAD
버터롤 ... 32
식빵 ... 36
흑미 식빵 ... 38
초코 풀먼 브레드 ... 40
브레첸 ... 42
체리 스위트롤 ... 44
브리오슈 ... 46
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