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(세계의 명품치즈) Cheese
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (세계의 명품치즈) Cheese/ 주디 리지웨이, 세라 힐 [공]지음; 이재성, 이은정 [공]옮김. |
| 개인저자 | Ridgway, Judy Hill, Sara 이재성 이은정 |
| 발행사항 | 서울: 세경, 2008. |
| 형태사항 | 160 p.: 삽화; 23 cm. |
| 원서명 | [(The)connoisseur's guide to cheese : discover the world's finest cheeses] |
| ISBN | 9788992280310 |
| 비통제주제어 | 치즈/,CHEESE |
| 분류기호 | 594.54 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0390010 | 594.54 R544cㅇ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0390011 | 594.54 R544cㅇ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 3 | M0420565 | 경 594.54 R544cㅇ C3 | 삼성캠퍼스/개인문고실(4층)/ | 대출불가(별치) |
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목차
- 목차
목차 일부
서문 ... 6
1부 치즈이야기 ... 7
치즈의 역사 ... 8
프랑스 ... 10
영국과 아일랜드 ... 12
이태리 ... 14
스위스 ... 16
네덜란드와 독일 ... 18
스칸디나비아 ... 19
스페인과 포르투갈 ... 20
미국 ... 22
호주와 뉴질랜드 ... 24
기타 국가들 ....
