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(린다 콜리스터의) 베이킹 바이블 : 정통 유럽 스타일 케이크, 비스킷, 파이와 빵 레시피
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (린다 콜리스터의) 베이킹 바이블: 정통 유럽 스타일 케이크, 비스킷, 파이와 빵 레시피/ 린다 콜리스터 글; 파트리스 드 빌리에...외 사진; 조성희 옮김. |
| 개인저자 | Collister, Linda Villiers, Patrice de 조성희 |
| 발행사항 | 서울: 이끼북스, 2009. |
| 형태사항 | 239 p.: 삽화; 20×20 cm. |
| 원서명 | Linda Collister's baking bible : delicious recipes for cakes, biscuits, pies and breads |
| ISBN | 9788992935012: |
| 서지주기 | 색인 수록 |
| 비통제주제어 | 베이킹,빵,쿠키,타르트,과자,비스킷,파이,케이크 |
| 분류기호 | 594.71 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0393416 | 594.71 C713Lㅈ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0393417 | 594.71 C713Lㅈ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
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목차 일부
베이킹의 즐거움 ... 6
초콜릿 베이킹 ... 8
신들에게 바친 음식 ... 10
초콜릿 케이크 ... 12
초콜릿 비스킷 ... 28
티 케이크와 스퀘어 ... 38
초콜릿 타르트와 파이 ... 48
초콜릿 푸딩 ... 58
달콤한 타르트와 파이 ... 68
타르트 반죽의 기본 ... 70
과일 파이 ... 7...
