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Antioxidant measurement and applications
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | Antioxidant measurement and applications / Fereidoon Shahidi, editor, Chi-Tang Ho, editor. |
| 개인저자 | Shahidi, Fereidoon Ho, Chi-Tang |
| 단체저자명 | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. American Chemical Society. Meeting |
| 발행사항 | Washington, DC : American Chemical Society, 2007 |
| 형태사항 | xii, 456 p. : ill. ; 24 cm. |
| 총서사항 | ACS symposium series ; 956 |
| ISBN | 0841274282 (alk. paper) 9780841274280 (alk. paper) |
| 일반주기 | "Sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food Chemistry, Inc. |
| 서지주기 | Includes bibliographical references and indexes. |
| 비통제주제어 | Antioxidant/,measurement/,applications |
| 분류기호 | 511.8 |
| 언어 | 영어 |
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캠퍼스간대출
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0396515 | 511.8 S525a | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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