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와인의 이해
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0398140 | 573.2 와인의 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0398141 | 573.2 와인의 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
제1장 <B><FONT color ... #0000
1. 와인의 역사 ... 11
2. 와인의 약리작용 ... 14
3. 포도나무의 재배환경 ... 18
4. 와인의 제조과정 ... 29
5. 와인양조에 적합한 포도품종 ... 30
6. 와인의 분류 ... 36
제2장 Old World Wine(구세계 와인) ... 49
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