부가기능
조리사시험 필기 : 한식.양식.일식.중식.복어조리 총정리
상세 프로파일
상세정보자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 조리사시험 필기: 한식.양식.일식.중식.복어조리 총정리/ 배태자; 김현심; 신영희; 김정은; 김현미; 김현숙 공저. |
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개인저자 | 배태자 김현심 신영희 김정은 김현미 김현숙
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발행사항 | 서울: 일진사, 2009. |
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형태사항 | 416 p.; 26 cm. |
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ISBN | 9788942910564
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비통제주제어 | 조리기능사 |
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분류기호 | 594.5076
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언어 | 한국어 |
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서평(리뷰)
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