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한국음식, 세계를 향한 도전
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캠퍼스간대출
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0410838 | 381.75 문병훈ㅎ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0410839 | 381.75 문병훈ㅎ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 3 | M0425294 | 381.75 문병훈ㅎ C3 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 4 | M0425295 | 381.75 문병훈ㅎ C4 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
제1부 한국음식의 힘 ... 11
제1장 문화의 힘 ... 13
제2장 한국음식의 매력 ... 28
1. 한국음식의 역사와 종류 ... 37
2. 한국음식의 가치 ... 49
제3장 미완의 과제: 한국음식 세계화 ... 107
1. 한국음식 세계화와 정부 정책 ... 108
2. 한국음식 세계화 성...
