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우리나라 제염업과 소금 민속

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자료유형단행본
서명/저자사항우리나라 제염업과 소금 민속/ 유승훈 지음.
개인저자유승훈
발행사항서울: 민속원, 2008.
형태사항303 p.: 삽화, 지도; 24 cm.
ISBN9788956385617
서지주기참고문헌 및 색인 수록
비통제주제어제염업/,소금
분류기호529.8
언어한국어

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1 M0409488 529.8 유승훈ㅇ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

머리말 ... 4
서장 ... 13
제1장 우리나라의 전통 자염업(煮鹽業) ... 23
   1. 조선시대 제염 방식의 사적(史的) 고찰 ... 25
   2. 지역별 제염 방식의 특징 ... 46
   3. 제염시설과 도구 ... 73
제2장 전통 자염업의 변천 - 낙동강 하구를 중심으로 - ... 105
   1. 제염업의 입지 조건 ... 107
  ...

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