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(호텔·외식사업)원가관리론
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0417975 | 596.9 이권복아 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0417976 | 596.9 이권복아 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
제1장 구매 원가 관리
제1절 구매관리 ... 9
1. 구매 기능의 중요성 ... 9
2. 구매부서의 운영 ... 10
3. 구매 결정 ... 13
4. 발주방법 ... 14
제2절 구매 방법의 유형 ... 20
1. 일일직도구매 ... 20
2. 대량구매 ... 21
3...
