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調理科學事典
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 調理科學事典/ 河野友美; 澤野免; 衫田浩一 [共]編集. |
| 개인저자 | 하야우미 택야면 삼전호일 |
| 발행사항 | 東京: 醫齒藥出版株式會社, 昭和50年[1975]. |
| 형태사항 | xviii, 674 p.: 삽화; 22 cm. |
| 서지주기 | 索引: p. 653-674 |
| 비통제주제어 | 조리사전 |
| 분류기호 | 594.03 |
| 언어 | 일본어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0411153 | 참 594.03 하야우ㅈ | 삼성캠퍼스/참고자료실(2층)/ | 대출불가(별치) |
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