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줄리아의 즐거운 인생
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 줄리아의 즐거운 인생/ 줄리아 차일드; 알렉스 프루돔 [공]지음; 허지은 옮김. |
| 개인저자 | Child, Julia Prud'homme, Alex 허지은 |
| 발행사항 | 서울: 이룸, 2009. |
| 형태사항 | 406 p.: 삽화; 19 cm. |
| 원서명 | My life in France |
| ISBN | 9788957074619 |
| 비통제주제어 | 요리/,요리사/,프랑스요리 |
| 분류기호 | 848 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0422392 | 848 C536mㅎ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0422393 | 848 C536mㅎ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
머리말 ... 6
프롤로그 ... 11
제1부
1장 라 벨 프랑스 ... 20
2장 르 꼬르동 블루 ... 73
3장 음식을 사랑하는 세 여인 ... 133
4장 마르세유의 부야베스 ... 202
제2부
5장 미국 가정을 위한 프랑스 요리 ... 246
6장 프랑스 요리 예술의 대가가 되는 법 ... 285
7장 대가가...
