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"먹지마세요" GMO : 우리 식탁을 점령해버린 유전자 조작 식품의 모든 것

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자료유형단행본
서명/저자사항"먹지마세요" GMO: 우리 식탁을 점령해버린 유전자 조작 식품의 모든 것/ 마틴 티틀; 킴벌리 윌슨 지음; 김은영 옮김.
개인저자Teitel, Martin
김은영
Wilson, Kimberly Ann
발행사항서울: 미지북스, 2008.
형태사항302 p.; 23 cm.
원서명Genetically engineered food : changing the nature of nature. -- Updated and expanded 2nd ed.
ISBN9788996145523
일반주기부록: 1. 관련 기관 및 단체, 2. 제철 과일과 채소.
서지주기서지적 각주 수록 / 색인수록
비통제주제어건강/,식품건강/,GMO/,조작식품
분류기호517.5
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
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목차

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목차 일부

서문  / 랠프 네이더 ... 5
감사의 말 ... 15
들어가며 빼앗긴 식탁 ... 19
1 유전 공학은 어떻게 작용하는가 ... 27
   유전 공학
   유전 공학의 불확실성
   시험관 음식
2 쇼핑 카트 속에 든 것들 ... 49
   거대 기업 농업
   플레이버 세이버와 다른 낙제생들
   눈 먼 과학
   BT 독성 유전자와 해충 내성
   ...

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