상세정보
Export to Refworks부가기능
에브리데이 홈메이드 커피 레시피 : 초보 바리스타를 위한 올 댓 커피 스토리
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 에브리데이 홈메이드 커피 레시피: 초보 바리스타를 위한 올 댓 커피 스토리/ 다구치 마모루 저; 박한종 옮김. |
| 개인저자 | 다구치 마모루 박한종 |
| 발행사항 | 서울: 황금부엉이, 2010. |
| 형태사항 | 165 p.: 삽화, 사진; 24 cm. |
| 원서명 | おいしい커피の事典 : 自家製エスプレッソから究極のテイストまで : Enjoy coffee break |
| ISBN | 9788960302358 |
| 일반주기 | '커피 향을 아는 여자 커피 맛을 아는 남자' 수정.보완한 개정판임 |
| 서지주기 | 색인: p. 164-165 |
| 비통제주제어 | 커피/,커피레시피/,바리스타 |
| 분류기호 | 573.93 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0427034 | 573.93 다구치ㅇㅂ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
|
|||
| 2 | M0427035 | 573.93 다구치ㅇㅂ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
|
목차
- 목차
목차 일부
커피를 마시면서 휴식을 즐긴다
맛 좋은 아라키바종이 커피의 주류가 되었다 ... 8
적당한 카페인은 오히려 몸에 좋다 ... 10
이제는 에스프레소 커피의 시대! ... 14
스타벅스의 비밀 ... 18
파리에 꽃피운 커피 문화 ... 22
커피를 잘 추출하는 방법과 커피콩을 잘 볶는 방법
커피맛을 내는 방법과 다양한 기구들...
