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(우리의 맛을 즐기는 72가지) 전통주 수첩
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0436972 | 573.41 류인수ㅈ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0436973 | 573.41 류인수ㅈ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
들어가기 전에 ... 2
이 책을 읽는 방법 ... 8
전통주란 무엇인가?
1) 전통주의 정의와 종류 ... 10
2) 전통주 만드는 과정 ... 11
3) 전통주 음용법 ... 12
지역별 전통주
서울ㆍ경기 11종
삼해주 복을 기원하며 빚는 술 ... 17
감홍로 역사를 되돌리다 ... 18
노미 전통...
