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식탁을 엎어라 : 먹을거리에 숨겨진 충격적인 비밀을 밝힌다

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자료유형단행본
서명/저자사항식탁을 엎어라: 먹을거리에 숨겨진 충격적인 비밀을 밝힌다/ 박중곤 지음.
개인저자박중곤
발행사항서울: 아라크네, 2010.
형태사항296 p.; 23 cm.
ISBN9788992449588
비통제주제어식품오염/,식품안전
분류기호517.5
언어한국어

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1 M0436816 517.5 박중곤ㅅ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

프롤로그
PART 1 동물 농장은 없다
   '털 없는 닭'이 나왔다고? ... 15
   돼지 공장에서 벌어지는 일들 ... 22
   목가적이지 않은 낙농 목장 ... 27
   송아지 고기의 진실 ... 30
   적게 먹고 살을 잘 불리는 소 ... 33
   식탁을 떠도는 유령 ... 36
   조류 인플루엔자의 공격 ... 41
   돼지 인플루...

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