대구한의대학교 향산도서관

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(최신) 식음료경영실무 / 2판

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자료유형	단행본
서명/저자사항	(최신) 식음료경영실무/ 최동열 ...[외 공저].
개인저자	박정준 최동열 주종대 하종명 강영선 김기훈 윤선희
판사항	2판.
발행사항	서울: 大旺社, 2009.
형태사항	498 p.: 삽화; 26 cm.
ISBN	9788945686442
일반주기	권말부록 : 식음료 용어해설
서지주기	참고문헌(p. 487-488)과 색인 수록
비통제주제어	식음료경영/,주류관리/,식당관리
분류기호	596.9
언어	한국어

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캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
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