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(조리과정이 한눈에 보이는) 한식조리기능사
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0436966 | 594.51076 명춘옥ㅎ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0436967 | 594.51076 명춘옥ㅎ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
밥ㆍ죽류
1. 비빔밥 ... 6
2. 콩나물밥 ... 10
3. 장국죽 ... 14
국수ㆍ만두류
4. 국수장국 ... 18
5. 비빔국수 ... 22
6. 칼국수 ... 26
7. 만둣국 ... 30
탕ㆍ찌개류
8. 완자탕 ... 34
9. 두부젓국찌개 ... 38
10. 생선찌개 ... 42
찜ㆍ선
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