부가기능
조리기능사 실기시험문제 : 일식.복어.중식 / 개정5판
상세 프로파일
상세정보자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 조리기능사 실기시험문제: 일식.복어.중식/ 전도근...[외] 지음. |
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개인저자 | 전도근 김창희 허순식 이영주
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판사항 | 개정5판. |
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발행사항 | 서울: 크라운, 2010. |
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형태사항 | 169 p.: 천연색삽화; 26 cm+ 별책부록 1매, CD-ROM 2매. |
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ISBN | 9788940697597
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일반주기 | 공저자: 김창희, 허순식, 이영주 2011년 한국산업인력공단 새 출제기준에 따른 최신 개정판!!
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비통제주제어 | 조리기능사실기시험 |
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분류기호 | 594.5076
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언어 | 한국어 |
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