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양념은 약이다 : 양념이 바로서야 건강이 보인다

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자료유형단행본
서명/저자사항양념은 약이다: 양념이 바로서야 건강이 보인다/ 박찬영 지음.
개인저자박찬영
발행사항파주: 국일미디어, 2010.
형태사항215 p.; 22 cm.
ISBN9788974255619
서지주기참고문헌: p. 212-215
비통제주제어양념/,양념장/,한국요리
분류기호594.51
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0438420 594.51 박찬영ㅇ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

추천사 : 현대인이 꼭 알아야 할 건강 상식 ... 5
프롤로그 : 나는 왜 이 책을 쓰는가 ... 9
1장 양념은 약(藥)이다
   01 건강을 해치는 주범, 질 나쁜 양념 ... 21
   02 음식이 몸이라면 양념은 혈액이다 ... 28
   03 인간은 왜 양념을 먹게 되었나? ... 31
   04 한의학에서는 왜 양념을 중요시하는가? ... 47...

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