대구한의대학교 향산도서관

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(함께 떠나는) 세계 식문화

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자료유형	단행본
서명/저자사항	(함께 떠나는) 세계 식문화/ 유한나; 계수경; 김효연; 김진숙 지음.
개인저자	유한나 계수경 김효연 김진숙
발행사항	서울: 백산출판사, 2009.
형태사항	371 p.: 삽화,지도,초상; 24 cm.
ISBN	9788961831635
서지주기	참고문헌(p. 364-365)과 색인수록
분류기호	381.75
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
1	M0441158	381.75 유한나ㅅ	삼성캠퍼스/종합자료실/	대출가능				false\|true\|true\|false \|true\|true \|
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part.1 <B><FONT color ... #0000
   세계 음식여행의 시작 ... 8
      Ⅰ. 식문화와 세계의 문화권 ... 10
      Ⅱ. 기후와 식생활 ... 21
      Ⅲ. 지역에 따른 주요 식량구성 ... 27
      Ⅳ. 종교와 식생활 ... 31
      Ⅴ. 식사도구에 따른 분류 ... 36
part.2 동양의 ...

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