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장모님은 왜 씨암탉을 잡아주실까? : 음식유래 이야기

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자료유형단행본
서명/저자사항장모님은 왜 씨암탉을 잡아주실까?: 음식유래 이야기/ 윤덕노 지음.
개인저자윤덕노
발행사항성남: 청보리미디어, 2010.
형태사항311 p.: 연표; 23 cm.
ISBN9788996502111
일반주기우리음식과 관련된 다양한 속설과 유래를 방대한 자료를 동원해 풀어쓴 음식잡학사전!
서지주기참고문헌: p. 294-311
비통제주제어음식유래
분류기호381.75
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0442405 381.75 윤덕노ㅈ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

머릿말 ... 4
01 감춰진 깊은 뜻
   미역국 : 생일날 왜 미역국을 먹을까? ... 13
   고춧가루 : 고춧가루 탄 소주에 감기 낫는 까닭 ... 23
   씨암탉 : <B><FONT color ... #0000
   매생이 : 미운 사위에게 먹이는 매생이국 ... 33
   돼지머리 : 고사상에 돼지머리 놓는 이유 ... 38
   시루팥떡 :...

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