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다식(茶食)의 맛과 멋

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자료유형단행본
서명/저자사항다식(茶食)의 맛과 멋/ 김혜영; 홍금이 [공]엮음.
개인저자김혜영
홍금이
발행사항서울: 성신여자대학교 출판부, 2009.
형태사항329 p.: 채색삽화; 26 cm.
ISBN9788960200234
서지주기권말에 參考文獻 수록
비통제주제어다식/,전통음식/,전통과자
분류기호594.51
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0443684 594.51 김혜영ㄷ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

다식(茶食)의 개론
   다식의 정의 ... 14
   다식의 기원 ... 15
   다식의 역사 ... 16
   다식의 재료 ... 22
   다식의 종류 ... 43
   다식의 문양 ... 53
   다식기 ... 64
   다식과 오행 ... 71
   다식상 차리기 ... 74
   차의 활용 ... 76
다식(茶食)의 실제
   다식 종류와 만...

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