대구한의대학교 향산도서관

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한국인의 식생활과 건강

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자료유형단행본
서명/저자사항한국인의 식생활과 건강/ 유춘희 외 等著.
개인저자유춘희
신현희
정해랑/ 홍희옥
발행사항서울: 상명대학교, 1996.
형태사항iv, 351 p.: 삽화; 23 cm.
ISBN8986568020
서지주기색인 수록
비통제주제어색인 수록
분류기호517.5
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0448381 517.5 유춘희ㅎ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

제1부 식품과 건강
   1. 한국인의 식생활 변화 ... 1
      가. 사회경제적 환경의 변화 ... 2
      나. 식품 및 영양소 섭취실태의 변화 ... 13
      다. 질병과 사망원인의 변화 ... 18
   2. 다섯가지 식품군과 건강 ... 27
      가. 다섯가지 식품군과 균형식 ... 27
      나. 탄수화물 ... ...

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