목차 일부
PART1 <B><FONT color ... #0000
1. 간장의 구조 ... 10
2. 간장의 기능
대사기능 ... 12
배설기능 ... 13
해독 및 방어기능 / 순환기능 ... 14
3. <B><FONT color ... #0000
피로와 식욕부진 ... 15
황달 / 소변과 ...
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목차 전체
PART1 <B><FONT color ... #0000
1. 간장의 구조 ... 10
2. 간장의 기능
대사기능 ... 12
배설기능 ... 13
해독 및 방어기능 / 순환기능 ... 14
3. <B><FONT color ... #0000
피로와 식욕부진 ... 15
황달 / 소변과 대변의 이상 ... 16
피부의 이상 ... 17
호르몬 이상 / 출혈 ... 18
복통과 복수 ... 19
기타 ... 20
4. <B><FONT color ... #0000
소변검사 / 혈액검사 ... 21
정밀검사 ... 23
BOX <B><FONT color ... #0000
Q & A ... 26
PART2 <B><FONT color ... #0000
1. 급성간염 ... 30
2. 만성간염 ... 37
3. 간경변증 ... 41
4. 지방간 ... 45
5. 간암 ... 47
Q & A ... 49
PART3 <B><FONT color ... #0000
1. 아침의 체크포인트
하루의 리듬은 아침식사에서부터 / 아침식사를 맛있게 하는 방법 ... 52
변비를 치유하여 간장의 부담을 적게 ... 53
BOX 변비치료방법 ... 54
통근방법을 고려한 승용차와 전철 ... 55
2. 점심의 체크포인트
영양의 균형을 이룬 점심식사를 / 식후에는 1시간 정도 휴식을 ... 56
3. 저녁의 체크포인트
매일 마시면 위험한 술 ... 58
간장을 지키는 음주요령 ... 59
4. 귀가후의 체크포인트
귀가후 피로를 푸는 방법 ... 61
BOX 긴장을 푸는 음악12 ... 62
5. 간장을 지키는 여러가지 생활법
수면 ... 63
담배 ... 64
약물 ... 65
직장인의 경우 ... 67
예방접종 ... 68
BOX 간염예방 생활수치 ... 68
임신과 출산 69
Q & A ... 70
PART4 <B><FONT color ... #0000
1. <B><FONT color ... #0000
BOX <B><FONT color ... #0000
2. <B><FONT color ... #0000
재료별 요리
육류
제육삼색찜 / 치킨스튜 ... 84
쇠고기완자조림 / 돼지고기깻잎말이튀김 ... 86
갈비찜 / 쇠고기피망볶음 ... 88
어패류
바지락조개수프 / 삼치노른자구이 ... 90
어만두 / 탕수어 ... 92
오징어냉채 / 홍합초 ... 94
야채류
무숙찜 / 태극선말이 ... 96
해파리오이냉채 / 삼색냉채 ... 98
콩나물겨자잡채 / 야채두루치기 ... 100
콩류
콩죽 / 두부알찜 ... 102
콩빈대떡 / 두부숙회 ... 104
달걀류
프렌치오믈렛 / 달걀샐러드 ... 106
달걀장조림 / 달걀파르쉬 ... 108
우유 및 유제품
바나나셰이크 / 에그녹 ... 110
치즈볼튀김 / 치즈그라탕 ... 112
3. <B><FONT color ... #0000
조리별 요리
밥 유부오곡초밥 / 굴밥 ... 116
찌개 동태매운탕 / 순두부찌개 ... 118
구이 민어구이 / 돼지고기된장구이 ... 120
볶음 간볶음 / 생선껍질콩볶음 ... 122
찜 생선묵찍 / 달걀채소찜 ... 124
튀김 풋콩과 새우버무린튀김 / 치즈감자튀김 ... 126
생요리 노각나물 / 굴미역회 ... 128
과자 마들렌 / 고구마과자 ... 130
도시락식단 ... 132
드라이카레라이스 / 삼색말이김밥 ... 134
영양의 균형을 이룬1일식단 ... 136
게살달걀부침 / 버섯전골 ... 138
간식을 첨가한 1일 식단 ... 140
양상추샐러드 / 닭냉채 ... 142
Q & A ... 145
<B><FONT color ... #0000
봄철1주일 식단 ... 146
여름철1주일 식단 ... 150
가을철1주일 식단 ... 154
겨울철1주일 식단 ... 158
Q & A ... 162
PART5 <B><FONT color ... #0000
1. 운동요법의 일반원칙 ... 164
2. 간장기능 회복을 위한 실내체조
복식호흡체조 ... 168
<B><FONT color ... #0000
요가 ... 171
BOX 체조의 운동효과 ... 172
Q & A ... 174
전국 주요병원 간전문의 ... 175
판권 ... 176
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