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과식의 종말 : 탐욕스러운 식욕을 어떻게 통제할 것인가
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 과식의 종말: 탐욕스러운 식욕을 어떻게 통제할 것인가/ 데이비드 A. 케슬러 지음; 이순영 옮김. |
| 개인저자 | Kessler, David A. 이순영 |
| 발행사항 | 서울: 문예, 2010. |
| 형태사항 | 348 p.; 23 cm. |
| 원서명 | (The) end of overeating. |
| 기타표제 | 과식 습관과 비만 그리고 식품산업의 음모! |
| ISBN | 9788931006650 |
| 일반주기 | 감수자: 박용우 |
| 비통제주제어 | 과식/,식욕 |
| 분류기호 | 517.524 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0449136 | 517.524 K42eㅇ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0449137 | 517.524 K42eㅇ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
서문 - 당신이 타깃이다 ... 11
1부 설탕, 지방, 소금
1 무언가가 변했다……, 사람들이 무거워졌다 ... 25
2 항상성 체계와 보상 체계 ... 30
3 설탕, 지방, 소금은 더 많은 설탕과 지방과 소금을 먹게 만든다 ... 36
4 높은 보상 자극을 만드는 식품 산업 ... 44
5 세틀링 포인트가 올라가다 ... 5...
