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(전쟁이 요리한) 음식의 역사
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0449977 | 381.75 도현신ㅇ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0449978 | 381.75 도현신ㅇ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
책을 내며 ... 6
1부 난리 통에 탄생한 음식
인류 문명과 함께 시작된 장구한 맥주의 역사 ... 12
설탕을 유럽에 알린 알렉산드로스 ... 24
중국에 와인 문화를 싹 틔운 장건의 서역 개척 ... 34
그리스와 로마 군사들이 즐겨 먹던 소시지와 베이컨 ... 44
관우가 두부의 수호신이 된 사연은? ... 53
동서...
