대구한의대학교 향산도서관

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I Love Cocktail

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자료유형	단행본
서명/저자사항	I Love Cocktail/ 이석현...[외 공저].
개인저자	이석현 김용식 김종규 류중호
발행사항	서울: 백산출판사, 2010.
형태사항	231 p.: 삽화; 23 cm.
ISBN	9788961832694
일반주기	조주기능사 실기 시험 준비생과 바텐더를 위한 필독서
서지주기	참고문헌 : p. 229
비통제주제어	칵테일/,조주기능사
분류기호	573.55
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
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기초 칵테일 이론
  칵테일을 만드는 기본 기법 5가지  ... 6
  칵테일을 만드는 데 필요한 기구  ... 8
  칵테일 글라스  ... 14
  칵테일 부재료  ... 18
실전 칵테일
  진 이야기  ... 27
  진 베이스 칵테일  ... 8
  리큐르 이야기  ... 47
  리큐르의 종류  ... 48
  리큐르 베이스 칵테일  ... 62...

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