상세정보
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에스프레소 퀘스트
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 에스프레소 퀘스트/ Instaurator 지음; 송주빈 편역. |
| 개인저자 | Instaurator 송주빈 |
| 발행사항 | 서울: 主賓, 2009. |
| 형태사항 | 215 p.: 천연색사진; 28 cm. |
| 원서명 | Espresso quest : the espresso lover's book |
| ISBN | 9788996045946 |
| 비통제주제어 | 커피/,에스프레소 |
| 분류기호 | 573.93 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0456450 | 573.93 I59eㅅ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0456451 | 573.93 I59eㅅ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
FOREWORD ... 11
PART Ⅰ 맛(The Taste)
퀘스트는 시작된다 : 에스프레소의 대이동 ... 15
에스프레소 경험에서 첫 우상 ... 25
첫번째 에스프레소 숍 ... 31
에스프레소 교육 혁명 ... 40
커피에서 에스프레소로 : 진화 ... 44
PART Ⅱ 재배자(The Grower)
Cup of E...
