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방랑식객 : 생명 한 그릇 자연 한 접시

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자료유형단행본
서명/저자사항방랑식객: 생명 한 그릇 자연 한 접시/ SBS스페셜 제작팀 지음.
개인저자임지호
민인식
박혜령
단체저자명서울방송 스페셜 제작팀
SBS 스페셜 제작팀.
발행사항파주: 문학동네, 2011.
형태사항357 p.: 채색삽화; 23 cm.
ISBN9788954615587
일반주기SBS스페셜 제작팀: 임지호, 민인식, 박혜령
비통제주제어요리/,식객
분류기호594.504
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0456452 594.504 서울방ㅂ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

프롤로그 : 다시 떠나는 길목에서 ... 6
음식은 보은이다
   댓돌 위에 내려앉은 산촌의 봄 - 지리산 나물 코스 요리 ... 14
   나그네를 위해 남겨둔 온유한 단맛 - 버들강아지를 곁들인 감떡 ... 36
   생명의 터전에서 영그는 볕과 땀의 결정 - 갯벌 소스를 곁들인 백년초 무침 ... 48
   벽안의 부부를 위한 신토불이 레시피 - 바람...

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