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나물이 좋다 : 먹을수록 건강해지는 우리음식
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소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0457696 | 594.5535 전일섭ㄴ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0457697 | 594.5535 전일섭ㄴ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
나물예찬 ... 2
1년 내내 건강하게 : 제철 나물 캘린더 ... 6
나물의 영양과 효능 : 약이 되는 산나물ㆍ들나물 ... 8
요리 전 준비와 갈무리 : 나물 고르기와 손질＆보관 요령 ... 10
나물 맛내기 요령 : 맛과 영양을 높이는 요리 비법 ... 12
Part 1 생나물
참나물 ... 16
도라지오이생채 ... 18
달래무침 ....
