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(다시 보는) 조선왕조 궁중음식 = The food Chosun dynasty. : '원행을묘정리의궤'를 중심으로
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0457698 | 594.51 김상보ㅈ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0457699 | 594.51 김상보ㅈ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
머리말
찬품(饌品)
1. 수상화(水霜花, 1795년) ... 10
2. 랑화(浪花, 1795년) ... 13
3. 병갱(餠羹, 1795년) ... 16
4. 병시(餠匙, 1795년) ... 18
5. 침채만두(沈菜饅頭, 1795년) ... 21
6. 생치만두(生雉饅頭, 1795년) ... 23
7. 어만두(魚饅頭, 1795년) ... 25
8. 채만두(菜饅...
