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Chocolate
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0457770 | 573.92 안호기ㅊ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0457771 | 573.92 안호기ㅊ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
제1장 초콜릿 이론
1. 초콜릿의 역사 ... 11
1) 초콜릿의 시작 ... 11
2) 유럽으로 전파된 초콜릿 ... 12
2. 카카오 나무와 카카오콩 ... 13
1) 카카오나무 ... 13
2) 카카오콩(카카오빈) ... 14
3) 카카오콩의 발효 ... 15
3. 카카오두로부터 초...
