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봉주르 파리! = Bonjour Paris : 파리지엔의 맛난 빵이야기와 파리의 리얼 스토리

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자료유형단행본
서명/저자사항봉주르 파리!= Bonjour Paris/ 오윤경 찍고 그리고 쓰다: 파리지엔의 맛난 빵이야기와 파리의 리얼 스토리.
개인저자오윤경
발행사항서울: 미디어 윌, 2011.
형태사항315 p.: 삽화, 사진; 22 cm.
ISBN9788964710296
일반주기권말부록 : "선물용 가또 & 포장" 수록
비통제주제어프랑스요리/,빵이야기
분류기호594.71
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0457710 594.71 오윤경ㅂ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

프롤로그 ... 4
준비하기 ... 10
기본반죽 ... 16
알아두기 ... 35
Part 1 두근두근 속삭임, 파티스리 시작하기
   사블레 오 시리얼 에 콩피튜르 : 시리얼 잼 쿠키 ... 38
   쿠키 오 드블르 쇼콜라 : 더블 초콜릿 쿠키 ... 40
   비스코티 오 자몽드 에 피그 : 아몬드 무화과 비스코티 ... 42
   갈레트 브르통 ....

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