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채소의 진실 : 안전하고 맛있는 채소를 고르는 방법

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자료유형단행본
서명/저자사항채소의 진실: 안전하고 맛있는 채소를 고르는 방법/ 가와나 히데오(河名秀郞) 지음; 유수영 옮김.
개인저자하명수랑
유수영
발행사항파주: 청림Life: 청림출판, 2011.
형태사항192 p.: 삽화(일부천연색); 23 cm.
원서명野菜の裏側
ISBN9788996534860
일반주기안전하고 맛있는 채소를 고르는 방법
감수: 송광일
원저자명: 河名秀郞
비통제주제어채소/,야채
분류기호517.548
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0458036 517.548 하명수ㅇㅇ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

머리말 : 음식이란 무엇인가? ... 9
1장 '자연재배'와의 만남
   누나의 죽음과 열여섯 살의 결심 ... 23
   '자연식'을 먹어야 건강하게 살 수 있다 ... 24
   어떤 당근과의 우연한 만남 ... 26
   300만 원으로 자연재배 농사 체험을 해보다 ... 28
   농사 체험으로 얻은것 ... 29
   일반재배, 유기재배, 자연재배...

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