상세정보
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Modern food microbiology 2th ed
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | Modern food microbiology / James M. Jay |
| 개인저자 | Jay, James M. |
| 판사항 | 2th ed. |
| 발행사항 | New York;London : Van Nostrand, 1978 |
| 형태사항 | xi, 479 p. : charts ; 26 cm. |
| ISBN | 0442241275 |
| 서지주기 | Includes bibliographical references and index |
| 비통제주제어 | food microbiology/,식품미생물학 |
| 분류기호 | 475.163 |
| 언어 | 영어 |
소장정보
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0462759 | 475.163 J42m2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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