대구한의대학교 향산도서관

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커피 교과서

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자료유형단행본
서명/저자사항커피 교과서/ 호리구치 토시히데(堀口俊英) 지음; 윤선해 옮김.
개인저자굴구준영
윤선해
발행사항파주: 달, 2012.
형태사항197 p.: 채색삽화; 24 cm.
대등표제Coffee : catalog & diary
원서명가배の敎科書
ISBN9788993928419
비통제주제어커피
분류기호573.93
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0465926 573.93 굴구준ㄱㅇ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

한국어판 출간에 부쳐 ... 4
머리말 ... 6
Part 1 커피를 시작하다
   Chapter 1 커피가 궁금하다
      커피는 식물? ... 14
      커피가 자라는 곳 ... 15
      커피의 구조 ... 16
      커피가 되기까지 ... 17
   Chapter 2 커피의 종류
      아라비카종의 종류 ... 19
     ...

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