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(증보개정)식료본초학 / 2판(개정증보판)

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자료유형단행본
서명/저자사항(증보개정)식료본초학/ 김규열; 박성혜; 양미옥; 최윤희 공편.
개인저자김규열
박성혜
양미옥
최윤희
판사항2판(개정증보판).
발행사항서울: 의성당, 2012.
형태사항477 p.: 도표; 26 cm.
ISBN9788988676905
일반주기공저자: 박성혜, 양미옥, 최윤희
서지주기참고문헌(p. 475-476) 및 색인(p. 465-474)수록
비통제주제어본초학
분류기호519.81
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0466389 분 519.81 김규열ㅅ2 수성캠퍼스/대출자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 인쇄 이미지
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2 M0466390 분 519.81 김규열ㅅ2 C2 수성캠퍼스/대출자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

제1편 <B><FONT color ... #0000
   제1장 <B><FONT color ... #0000
   제2장 식료본초의 성능 ... 11
      1. 사기(四氣, 四性) ... 11
      2. 오미(五味) ... 14
        (1) 신미(辛味) ... 15
        (2) 감미(甘味) ... 16
        (3) 산미...

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