목차 일부
제1부 경영학의 기초
제1장 경영학의 이해 ... 19
제1절 경영학의 개념 ... 19
1. 경영학의 의의 ... 19
2. 경영학의 학문적 성격 ... 20
제2절 경영학의 연구 대상 ... 22
1. 기업과 경영 ... 22
2. 경영학의 지도 원리 ... 24
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목차 전체
제1부 경영학의 기초
제1장 경영학의 이해 ... 19
제1절 경영학의 개념 ... 19
1. 경영학의 의의 ... 19
2. 경영학의 학문적 성격 ... 20
제2절 경영학의 연구 대상 ... 22
1. 기업과 경영 ... 22
2. 경영학의 지도 원리 ... 24
제3절 경영학의 체계 ... 26
1. 경영학의 전공 분야 ... 26
2. 경영관리의 과정 ... 26
제4절 경영학의 발전 과정 ... 29
1. 고전적 경영이론 ... 30
2. 행동학적 경영이론 ... 30
3. 계량적 경영이론 ... 32
4. 현대적 경영이론 ... 32
Column : 2007년 국내 경영환경과 뷰티산업 경쟁전략 ... 34
제2장 미용경영의 이해 ... 37
제1절 미용경영학의 개념 ... 37
1. 미용경영학의 의의 ... 37
2. 미용경영학의 학문적 성격 ... 39
제2절 미용 경영관리 과정 ... 41
1. 미용 경영관리 과정의 의의 ... 41
2. 미용 경영관리 과정의 내용 ... 41
제3절 미용 경영자의 개념 ... 43
1. 미용 경영자의 의의 ... 43
2. 미용 경영자의 유형과 자질 ... 44
3. 미용 경영자의 역할 ... 46
4. 미용 경영자의 의사결정 모형 ... 47
5. 미용기업 경영의 문제점 ... 49
6. 미용 경영자의 경영이념 ... 50
7. 뷰티 관리자의 개념 ... 51
제4절 미용경영환경 ... 52
1. 미용업계의 현황 ... 52
2. 주요국 뷰티 산업 현황 ... 55
3. 미용경영 환경 ... 56
4. 미용경영의 자원 ... 58
Column : 완성된 만남을 위한 조건 ... 61
제2부 미용경영의 실제
제3장 미용 창업론 ... 67
제1절 미용 창업 특성과 환경 ... 67
1. 미용 창업자의 특성 ... 67
2. 미용 창업의 환경 ... 69
제2절 미용 창업 과정 ... 74
1. 미용 창업의 프로세스 ... 74
2. 입지 선정과 상권분석 ... 80
3. 인테리어 ... 90
제3절 창업(사업)계획서 작성과 전략 ... 94
1. 사업계획서 작성 ... 94
2. 미용 창업 성공전략 ... 97
Column : 건강한 통합 리더가 경쟁력이다 ... 101
제4장 미용인적자원관리론 ... 105
제1절 미용과 고용관리 ... 105
1. 모집 및 선발의 개념 ... 105
2. 선발 기준 ... 107
3. 선발 절차 ... 108
4. 선발검사 도구 ... 110
5. 면접 평가시 오류 유형 ... 112
제2절 미용과 개발관리 ... 117
1. 경력개발의 개념 ... 117
2. 경력개발의 중요성 ... 118
3. 교육훈련의 필요성 ... 120
4. 교육훈련 평가 ... 122
제3절 미용과 보상관리 ... 126
1. 인사고과 제도의 이점 ... 126
2. 임금결정이론 ... 127
3. 임금수준의 결정원칙 ... 129
4. 미용실 임금체계 ... 130
5. 미용실 급료형태 ... 131
제4절 미용과 유지관리 ... 134
1. 인간관계관리의 개념 ... 134
2. 인간관계관리의 필요성 ... 134
3. 신세대 직원관리를 위한 리더십 ... 135
4. 신세대 종업원 상 ... 137
5. 신세대 관리 시각 ... 138
6. 신세대 젊은이가 좋아하는 지도자 ... 139
7. 신세대 젊은이가 싫어하는 지도자 ... 140
8. 신세대 관리 방향 ... 140
뷰티숍 원규집 ... 142
Column : 2010년에 거는 기대와 전망 ... 157
제5장 미용마케팅관리론 ... 161
제1절 마케팅의 이해 ... 161
1. 마케팅의 정의 ... 161
2. 미용의 마케팅과 발전 단계 ... 162
제2절 마케팅 전략 수립의 방법 ... 163
1. 스와트 분석(SWOT Analysis) - 환경분석 ... 163
2. 시장세분화(Market Segmentation) ... 164
3. 표적시장 선정(Target Market) ... 166
4. 포지셔닝(Positioning) 전략 ... 166
제3절 마케팅 전략과 실행 ... 168
1. 마케팅 믹스 - 4P 전략 ... 168
2. 마케팅 전략의 실행 기능의 이해 ... 170
제4절 관계 마케팅 ... 175
1. 관계 마케팅의 의의 ... 175
2. 관계 마케팅의 목적 ... 175
3. 관계 마케팅의 특징 ... 176
4. 관계 마케팅의 효익 ... 177
제5절 내부 마케팅 ... 178
제6절 마케팅 전략 사례(고객 내점화시키기 위한 다각화 전략) ... 183
1. 고객 내점화시키기 위한 다각화 전략 ... 183
Column : 2010년 신성장 동력산업의 중심에 선 뷰티산업 ... 185
제6장 미용재무관리론 ... 187
제1절 재무관리의 의의와 목표 ... 187
1. 재무관리의 의의 ... 187
2. 재무관리(Financial management)의 목표 ... 188
제2절 수입과 지출 ... 189
1. 수입 ... 189
2. 지출 ... 189
제3절 재무제표 ... 191
1. 재무상태표(Statement Of Financial Position) ... 191
2. 포괄손익계산서(Statement of Comprehensive Incom) ... 195
3. 손익분기점(BEP: Break-even Point) ... 198
제4절 미용가격 현황과 관리 ... 201
1. 국내 미용가격의 현황 ... 201
2. 미용기업의 가격관리 ... 204
제5절 성공경영과 실패 경영 ... 207
1. 경영이 잘 되는 미용기업 ... 207
2. 경영이 안 되는 미용기업 ... 208
3. 최근 불황을 타개한 미용기업의 공통점 ... 208
4. 직원이 이동하는 이유 ... 210
제6절 세무관리 ... 211
1. 부가가치세(Value Added Tax: VAT) ... 211
2. 종합소득세 ... 217
Column : 국가경쟁력 중심의 뷰티산업 ... 219
3부 미용 서비스의 이해
제7장 미용서비스론 ... 223
제1절 미용 서비스의 이해 ... 223
1. 서비스의 의의 ... 223
2. 서비스의 특성 ... 223
3. 미용경영 서비스 변화 ... 224
제2절 고객만족의 이해 ... 226
1. 고객만족 ... 226
2. 고객만족 경영의 필요성 ... 226
제3절 미용기업에서의 M.O.T ... 229
1. M.O.T(Monent Of Trouth) ... 229
2. 접객대응법 ... 230
제4절 고객응대와 대기관리 ... 240
1. 불만고객 응대 ... 240
2. 미용기업 전화응대 ... 242
3. 대기관리 ... 245
Column : 어른이 된다는 것은 인식과 책임이다 ... 248
제8장 미용기업 고객상담론 ... 251
제1절 고객상담(Counselling)의 이해 ... 251
1. 상담의 정의 ... 251
2. 고객상담의 출현 배경과 필요성 ... 251
3. 고객상담의 영역 ... 252
4. 고객상담의 역할 ... 254
제2절 효율적 상담을 위한 방법 ... 255
1. 의사소통능력 ... 255
2. 복장과 태도 ... 256
3. 상담자료의 수집 및 정리 ... 257
제3절 고객을 이해하기 위한 기술 ... 260
1. 고객의 욕구 ... 260
2. 유형별 고객상담 기술 ... 261
제4절 미용기업의 고객상담 ... 262
1. 미용상담과 일반상담의 차이 ... 262
2. 미용기업 상담의 특징 ... 262
3. 미용기업 상담의 프로세스 ... 263
4. 상담시 헤어 디자이너가 고려해야 할 사항 ... 264
5. 미용 시술을 위한 필요한 상담 ... 265
6. 전문 피부미용을 위해 필요한 상담 ... 266
7. 미용 상담자의 자세 ... 268
Column : 뷰티산업을 서비스 산업의 키워드로 만들자! ... 270
APPENDIX
1. Beauty Industry Column ... 275
이런 뷰티살롱에 유능한 인재가 몰려든다 ... 276
21세기가 요구하는 뷰티산업 리더상 ... 279
2002년 미용산업 환경과 전망 ... 282
인적자원관리의 의의와 중요성 ... 286
직무(job)의 의의과 중요성 ... 288
인력계획의 의의와 중요성 ... 290
인력계획의 수립 절차 ... 292
조직의 내부ㆍ외부 환경분석 ... 294
인사고과의 성격과 목적 ... 296
모집 및 선발의 개념 ... 298
내부ㆍ외부노동시장을 대상으로 한 모집 ... 300
선발 기준 ... 302
선발 절차 ... 304
선발검사 도구 ... 306
면접 방법 ... 308
21C형 경영자 마인드 ... 310
교육훈련의 필요성 ... 312
경영자가 가져야 할 관리 사고방식 ... 314
교육훈련 평가 ... 316
경력개발의 중요성 ... 318
인사평가의 오류 ... 320
위험과 기회의 공존 ... 322
신세대 직원관리를 위한 리더십 ... 324
미용실에 있어서의 종업원 만족 경영의 조건 ... 326
2003년을 기대하며 ... 328
실천하는 미용경영자 ... 332
직원에게 귀를 기울이는 경영자 ... 334
합리적인 뷰티살롱 경영 ... 336
스스로 자신을 괴롭히는 경영자 ... 338
경영자 밸런스 ... 340
아트웨어를 이끄는 미용경영자 ... 342
성공 경영자의 세 가지 유형 ... 344
부하직원을 내 사람으로 만드는 법 ... 346
뷰티살롱과 조직문화 ... 348
2004년을 정확히 알고 불황을 이기자! ... 350
미용산업과 실천리더 ... 352
2. E'clant 가상 창업 ... 357
1. E'clant 가상 창업 ... 358
2. Interior Design of E'clant ... 362
3. A list of E'clant fixtures ... 367
4. 상권분석 ... 367
5. 고객관리 방안 ... 368
6. 인적자원관리 ... 371
3. 전국 대학 미용 관련학과 개설 현황 ... 377
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