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추억의 절반은 맛이다 : 박찬일 셰프 음식 에세이
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0472620 | 594.04 박찬일ㅊ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0472621 | 594.04 박찬일ㅊ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
서문ㆍ인생 앞에 놓인 수많은 맛의 강물을 건너는 당신에게 ... 4
1부
맨 처음으로 돌아오는 맛, 병어 : 솜사탕 같은 구름 한 점 떴다 ... 18
생명의 힘, 짜장면 : 먹는 일이란 얼마나 위대한 것인지! ... 24
짬뽕의 불맛 : 짬뽕은 국물이다 ... 32
우물가 음식, 국수 : 여름 음식의 서정 ... 38
수박과 화...
