목차 일부
제1장 <B><FONT color ... #0000
한국인 영양섭취기준 ... 2
우리나라 질병의 변화 ... 2
임상영양과 영양불량 ... 5
임상영양관리 ... 6
1. 영양검색 ... 6
2. 영양관리과정 ... 7
사례연구 ... 16
참고문헌 ... 18
제2장 영양지원
경장영양 ... 2...
더보기
목차 전체
제1장 <B><FONT color ... #0000
한국인 영양섭취기준 ... 2
우리나라 질병의 변화 ... 2
임상영양과 영양불량 ... 5
임상영양관리 ... 6
1. 영양검색 ... 6
2. 영양관리과정 ... 7
사례연구 ... 16
참고문헌 ... 18
제2장 영양지원
경장영양 ... 20
1. 경장영양의 적용 및 금기 ... 21
2. 경장영양의 주입경로 ... 22
3. 경장영양의 주입방법 ... 24
4. 경장영양액의 종류 ... 25
5. 경장영양액의 성분 ... 28
6. 경장영양의 합병증 ... 30
정맥영양 ... 31
1. 정맥영양의 종류 ... 31
2. 정맥영양액의 성분 ... 32
3. 정맥영양액의 종류 ... 34
4. 중심정맥영양의 합병증 ... 35
참고문헌 ... 37
제3장 소화기계 질환
소화기계의 구조 ... 39
1. 소화관의 구조 ... 41
2. 부속 소화기관의 구조 ... 42
3. 소화관 벽과 점막 표면의 구조 ... 43
소화기계의 기능 ... 45
1. 소화관 운동 ... 45
2. 소화관 소화 ... 45
3. 소화관 흡수 ... 46
4. 소화관 기능 조절 ... 47
소화기계 질환 ... 48
식도질환 ... 48
1. 연하곤란 ... 48
2. 위식도역류질환 ... 49
3. 식도열공 헤르니아 ... 50
위질환 ... 51
1. 위염 ... 51
2. 소화성 궤양 ... 53
3. 위암 ... 54
장질환 ... 56
1. 흡수불량증 ... 56
2. 설사 ... 57
3. 지방흡수불량 ... 58
4. 글루텐과민장질환 ... 59
5. 염증성 장질환 ... 61
6. 변비 ... 63
치료와 식사요법 ... 67
1. 위질환 ... 67
2. 위암 ... 72
3. 장질환 ... 75
4. 과민성 장증후군 ... 79
5. 염증성 장질환 ... 81
참고문헌 ... 85
제4장 간ㆍ담ㆍ췌질환
간의 구조와 역할 ... 87
간의 기능 ... 88
간질환의 진단법 ... 89
간질환 ... 91
1. 간염 ... 91
2. 간경변증 ... 94
3. 지방간 ... 97
4. 담석ㆍ담낭염 ... 99
5. 췌장질환 ... 101
간ㆍ담ㆍ췌질환의 영양식사요법 ... 104
1. 급성간염, 만성간염 ... 104
2. 간경변 ... 106
3. 지방간 ... 111
4. 담석증 ... 112
5. 담낭염, 담관염 ... 114
6. 췌염 ... 117
사례연구 ... 120
참고문헌 ... 121
제5장 심혈관계 질환
심장의 구조와 혈액순환 ... 123
심혈관계 질환 ... 124
1. 대사증후군 ... 124
2. 고혈압 ... 125
3. 저혈압 ... 127
4. 고지혈증 ... 128
5. 동맥경화증 ... 131
6. 심장병 ... 132
7. 뇌졸중 ... 134
심혈관계 질환의 영양식사요법 ... 136
1. 대사증후군 ... 136
2. 고혈압 ... 137
3. 고지혈증, 동맥경화증 ... 140
4. 심장병 ... 144
사례연구 ... 146
참고문헌 ... 148
제6장 신장질환
신장의 구조와 기능 ... 149
신장질환의 증상 및 진단 ... 151
신질환 ... 153
1. 신증후군 ... 153
2. 사구체신염 ... 154
3. 신부전 ... 155
신장질환의 영양식사요법 ... 157
1. 신증후군 ... 157
2. 급ㆍ만성사구체신염 ... 158
3. 신부전 ... 159
4. 투석 ... 162
5. 신장질환의 식품교환표 ... 164
참고문헌 ... 176
제7장 비만
비만의 정의 ... 177
비만의 원인 ... 178
비만의 판정 ... 181
비만의 유형 ... 183
비만의 증상 및 관련 질환 ... 184
체중 감량의 효과 ... 187
영양관리계획 ... 187
영양식사지도, 생활지도 ... 192
모니터링과 평가 ... 195
운동요법 ... 196
소아비만 ... 199
참고문헌 ... 201
제8장 당뇨병
당뇨병의 정의 ... 203
당뇨병의 원인 ... 204
당뇨병의 영양소 대사 ... 205
당뇨병의 분류 ... 208
당뇨의 증상 ... 211
당뇨의 진단 ... 212
당뇨의 합병증 ... 215
당뇨병 관리 ... 218
참고문헌 ... 226
제9장 빈혈
혈액의 생리 및 구성성분 ... 227
빈혈의 분류 및 치료방안 ... 230
1. 철결핍성 빈혈 ... 231
2. 거대적아구성 빈혈 ... 233
치료와 식사요법 ... 235
1. 철결핍성 빈혈 ... 235
2. 거대적아구성 빈혈 ... 238
참고문헌 ... 240
제10장 수술과 화상
스트레스에 대한 대사반응 ... 241
1. 스트레스에 대한 대사반응 단계 ... 241
2. 스트레스 시 호르몬 및 면역반응 ... 243
3. 영양식사요법 ... 245
수술 ... 246
1. 수술 전 영양식사요법 ... 246
2. 수술 후 영양식사요법 ... 248
화상 ... 251
1. 화상의 병태 생리 ... 251
2. 영양식사요법 ... 253
참고문헌 ... 257
제11장 암
암의 정의 ... 259
발암기전 ... 260
암 발생의 원인 ... 260
암 발생 및 예방과 관련된 식사요인 ... 262
항암치료와 치료법에 따른 영양문제 ... 266
1. 수술 ... 268
2. 화학요법 ... 268
3. 방사선요법 ... 269
4. 면역요법 ... 269
5. 골수이식 ... 270
암환자의 영양식사요법 ... 270
1. 암환자의 영양문제 ... 271
2. 암환자의 영양관리계획 ... 274
3. 암환자의 영양공급 ... 276
참고문헌 ... 278
제12장 신경계 질환
간질 ... 279
치매 ... 281
파킨슨병 ... 283
다발성 경화증 ... 285
중증근무력증 ... 287
참고문헌 ... 288
제13장 골격계 질환
골격의 구조 및 대사 ... 289
1. 골격의 구조 ... 289
2. 골격의 대사 ... 291
골질환 ... 293
1. 병태생리 ... 293
2. 영양식사요법 ... 301
관절질환 ... 304
1. 병태생리 ... 304
2. 영양식사요법 ... 313
참고문헌 ... 316
제14장 면역 및 알레르기
면역 및 알레르기질환의 정의 ... 317
알레르기질환의 발생 ... 317
알레르기질환의 종류와 병태생리 ... 318
알레르기질환의 증상 ... 319
식품 알레르기와 식품불내성 ... 320
식품 알레르기 진단 ... 321
영양식사요법 ... 322
참고문헌 ... 324
찾아보기 ... 325
더보기 닫기
Export to Refworks
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
