목차 일부

1. 소통 재료 ... 17
   감꼭지 : 시체(??) ... 17
   개고기 : 구육(狗肉) ... 17
   골쇄보 : 골쇄보(骨碎補) ... 18
   구아버 : 번석류건(番石榴乾) ... 18
   금앵자 : 금앵자(金櫻子) ... 19
   녹각 : 녹각(鹿角) ... 19
   대구 : 설어(?魚) ... 20
   도토리, 상수리 : 상실(...

더보기

목차 전체

1. 소통 재료 ... 17
   감꼭지 : 시체(??) ... 17
   개고기 : 구육(狗肉) ... 17
   골쇄보 : 골쇄보(骨碎補) ... 18
   구아버 : 번석류건(番石榴乾) ... 18
   금앵자 : 금앵자(金櫻子) ... 19
   녹각 : 녹각(鹿角) ... 19
   대구 : 설어(?魚) ... 20
   도토리, 상수리 : 상실(橡實) ... 20
   돼지선지 : 저혈(?血) ... 21
   돼지콩팥 : 저신(猪腎) ... 21
   매실 : 청매(靑梅) ... 22
   모과 : 목과(木瓜) ... 22
   비둘기 : 합(?) ... 23
   비타민나무열매 : 사극(沙棘) ... 23
   뽕나무가지 : 상지(桑枝) ... 24
   산수유 : 산수유(山茱萸) ... 24
   살구씨 : 행인(杏仁) ... 25
   석류 : 산석류(酸石榴) ... 25
   석류껍질 : 석류피(石榴皮) ... 26
   소나무껍질 : 송목피(松木皮) ... 26
   소나무마디 : 송절(松節) ... 27
   솔잎 : 송엽(松葉) ... 28
   쇠무릎뿌리 : 우슬(牛膝) ... 28
   쇠선지 : 우혈(牛血) ... 29
   숫누에나방 : 원잠아(原蠶蛾) ... 29
   엄나무뿌리 : 자추수근(刺楸樹根) ... 30
   연잎 : 하엽(荷葉) ... 30
   염매 : 백매(白梅) ... 31
   오매 : 오매(烏梅) ... 32
   오미자 : 오미자(五味子) ... 32
   오징어 : 오적어육(烏賊魚肉) ... 33
   오징어뼈 : 해표초(海??) ... 33
   유황 : 유황(硫黃) ... 34
   으름 : 팔월찰(八月札) ... 35
   이리고기 : 낭육(狼肉) ... 35
   자단향 : 자단(紫檀) ... 36
   짚신나물 : 선학초(仙鶴草) ... 36
   청어 : 비어(?魚) ... 37
   톱풀열매 : 시실(蓍實) ... 37
   티베트귀리 : 청과(靑?) ... 38
   합개 : 합개(蛤?) ... 38
   해구신 : 해구신(海狗腎) ... 39
   해담 : 해담(海膽) ... 39
   해파리 : 해철(海?) ... 40
   해파리껍질 : 해철피(海?皮) ... 40
   호로파 : 호로파(胡蘆巴) ... 41
   황매화 : 체당화(?棠花) ... 41
2. 변화 재료 ... 42
   가시연밥 : 검실(?實) ... 42
   거피팥 : 반두(飯豆) ... 42
   계내금 : 계내금(鷄內金) ... 43
   굴 : 모려육(牡蠣肉) ... 43
   귀갑교 : 귀갑교(龜甲膠) ... 44
   귤 : 귤(橘) ... 44
   낙지, 문어 : 장어(章魚) ... 45
   날치 : 문요어(文?魚) ... 45
   남생이고기 : 귀육(龜肉) ... 46
   누룽지 : 과초(鍋焦) ... 46
   능금 : 임금(林檎) ... 47
   당나귀고기 : 여육(驢肉) ... 47
   도라지뿌리 : 길경(桔梗) ... 48
   동부 : 강두(?豆) ... 48
   돼지발굽 : 저제(猪蹄) ... 49
   돼지염통 : 저심(?心) ... 49
   된장 : 장(醬) ... 49
   복숭아씨 : 도인(桃仁) ... 50
   비둘기알 : 합란(?卵) ... 51
   비자 : 비자(榧子) ... 51
   상어고기 : 사어육(?魚肉) ... 52
   소콩팥 : 우신(牛腎) ... 52
   약전국 : 담두시(淡豆?) ... 53
   얼룩송장개구리수란관 : 합사마유(蛤士?油) ... 54
   연밥 : 연자(蓮子) ... 54
   오소리고기 : 환육(?肉) ... 55
   유즙 : 인유즙(人乳汁) ... 55
   은행 : 백과(白果) ... 56
   은행잎 : 백과엽(白果葉) ... 56
   자두 : 이자(李子) ... 57
   전복 : 복어(鰒魚) ... 57
   조기 : 석수어(石首魚) ... 57
   중국올리브 : 감람(橄欖) ... 58
   쥐눈이콩잎 : 녹곽(鹿藿) ... 59
   진달래꽃 : 두견화(杜鵑花) ... 59
   참죽나무잎 : 춘엽(椿葉) ... 60
   포도 : 포도(葡萄) ... 60
   해삼 : 해삼(海蔘) ... 61
3. 발생 재료 ... 62
   감류 : 첨석류(甛石榴) ... 62
   강황 : 강황(薑黃) ... 62
   계혈등 : 계혈등(鷄血藤) ... 63
   고등어 : 태어(?魚) ... 63
   고비뿌리 : 구척(狗脊) ... 64
   고양이고기 : 묘육(猫肉) ... 64
   구향충 : 구향충(九香蟲) ... 65
   귤껍질 : 진피(陳皮) ... 65
   꿩고기 : 치(雉) ... 66
   녹각교 : 녹각교(鹿角膠) ... 67
   녹용 : 녹용(鹿茸) ... 67
   닭새우 : 용하(龍蝦) ... 68
   당귀 : 당귀(當歸) ... 68
   돼지간 : 저간(?肝) ... 69
   두릅나무껍질 : 자룡아(刺龍牙) ... 70
   리찌 : 여지(?枝) ... 70
   목향 : 목향(木香) ... 71
   밤 : 율자(栗子) ... 71
   백출 : 백출(白朮) ... 72
   보골지 : 보골지(補骨脂) ... 73
   복분자 : 복분자(覆盆子) ... 73
   복숭아씨 : 도자(桃子) ... 74
   봉출 : 아출(莪朮) ... 74
   불수감 : 불수감(佛手柑) ... 75
   빈랑 : 빈랑(檳?) ... 76
   사슴생식기 : 녹편(鹿鞭) ... 76
   산무애뱀 : 기사(?蛇) ... 77
   산사 : 산사(山?) ... 77
   살구 : 행자(杏子) ... 78
   석창포 : 석창포(石菖蒲) ... 78
   소생식기 : 우편(牛鞭) ... 79
   속단뿌리 : 속단(續斷) ... 79
   솔방울 : 송구(松球) ... 80
   수수 : 고량(高粱) ... 80
   순무 : 무청(蕪菁) ... 81
   술 : 주(酒) ... 81
   앵두 : 앵도(櫻桃) ... 82
   약쑥 : 애엽(艾葉) ... 83
   양매 : 양매(楊梅) ... 83
   염교밑동 : 해백(?白) ... 84
   오갈피 : 오가피(五加皮) ... 84
   오렌지 : 첨등(甛橙) ... 85
   오리고기 : 백압육(白鴨肉) ... 86
   왕귤껍질 : 유피(柚皮) ... 86
   왕새우 : 대하(對蝦) ... 87
   원지 : 원지(遠志) ... 87
   육종용 : 육종용(肉?蓉) ... 88
   인삼 : 인삼(人蔘) ... 89
   조개관자 : 건패(乾貝) ... 89
   짱뚱어 : 탄도어(彈塗魚) ... 90
   참새알 : 작란(雀卵) ... 90
   창출 : 창출(蒼朮) ... 91
   초 : 초(醋) ... 91
   태반 : 자하거(紫河車) ... 92
   탱알뿌리 : 자완(紫?) ... 92
   파인애플 : 파라(?蘿) ... 93
   하수오 : 하수오(何首烏) ... 93
   해마 : 해마(海馬) ... 94
   햄(ham) : 화퇴(火腿) ... 94
   향부자 : 향부(香附) ... 95
   향연 : 향연(香?) ... 96
   호두 : 호도인(胡桃仁) ... 96
   홍합 : 담채(淡菜) ... 97
4. 성장 재료 ... 98
   낑깡 : 금귤(金橘) ... 98
   담쟁이덩굴 : 지금(地錦) ... 98
   삼칠근 : 삼칠(三七) ... 99
   육두구 : 육두구(肉荳?) ... 99
   해당화 : 매괴화(??花) ... 100
5. 발열 재료 ... 101
   가시오갈피 : 자오가(刺五加) ... 101
   갓, 겨자 : 개채(芥菜) ... 101
   갓씨, 겨자씨 : 개자(芥子) ... 102
   갯장어 : 해만(海鰻) ... 102
   거위알 : 아란(鵝卵) ... 103
   건강 : 건강(乾薑) ... 103
   계피 : 계피(桂皮) ... 104
   계화 : 계화(桂花) ... 104
   고라니고기 : 장육(獐肉) ... 105
   고라니뼈 : 장골(獐骨) ... 105
   고수 : 호유(胡?) ... 106
   고추 : 날초(辣椒) ... 107
   곰고기 : 웅육(熊肉) ... 107
   곰취뿌리 : 산자완(山紫?) ... 108
   곶감 : 시병(?餠)[오시(烏?)] ... 108
   관동화 : 관동화(款冬花) ... 109
   구릿대뿌리 : 백지(白芷) ... 109
   그물버섯 : 우간균(牛肝菌) ... 110
   꼬막 : 감(?) ... 110
   노야기 : 향유(香?) ... 111
   누룩 : 국(麴) ... 111
   눈불개 : 준어(?魚) ... 112
   느타리 : 측이(側耳) ... 112
   닭간 : 계간(鷄肝) ... 113
   닭고기 : 계육(鷄肉) ... 113
   대두어 : 용어(?魚) ... 114
   대추 : 대조(大棗) ... 114
   동충하초 : 동충하초(冬蟲夏草) ... 115
   돼지위 : 저두(猪?) ... 115
   두충 : 두중(杜仲) ... 116
   드렁허리 : 선어(鮮魚) ... 117
   들기름 : 백소자유(白蘇子油) ... 117
   들깨 : 백소자(白蘇子) ... 118
   들깻잎 : 백소엽(白蘇葉) ... 118
   마늘 : 대산(大蒜) ... 119
   마늘잎 : 청산(靑蒜) ... 119
   마늘종 : 산경(蒜梗) ... 120
   말리화 : 말리화(茉莉花) ... 120
   목련꽃봉오리 : 신이(辛夷) ... 121
   밀가루 : 소맥면(小麥麵) ... 121
   방아 : 곽향(藿香) ... 122
   방풍 : 방풍(防風) ... 122
   백두구 : 백두구(白荳?) ... 123
   복어 : 하돈(河豚) ... 124
   부추 : 구채(?菜) ... 124
   부추뿌리 : 구근(?根) ... 125
   사슴고기 : 녹육(鹿肉) ... 125
   사원질려 : 사원질려(沙苑?藜) ... 126
   사인 : 사인(砂仁) ... 126
   산닭 : 산계(山鷄) ... 127
   산초 : 화초(花椒) ... 127
   삼지구엽초 : 음양곽(淫羊藿) ... 128
   삼치 : 마교어(馬鮫魚) ... 129
   새앙 : 생강(生薑) ... 129
   선모 : 선모(仙茅) ... 130
   소골수 : 우수(牛髓) ... 130
   소되새김위 : 우두(牛?) ... 131
   소뼈 : 우골(牛骨) ... 131
   소엽 : 자소엽(紫蘇葉) ... 132
   쇄양 : 쇄양(鎖陽) ... 132
   쇠고기(황우(黃牛)) : 우육(牛肉) ... 133
   숙지황 : 숙지황(熟地黃) ... 134
   약누룩 : 신곡(神曲) ... 135
   양강 : 고량강(高良薑) ... 135
   양고기 : 양육(羊肉) ... 136
   양골 : 양골(羊骨) ... 136
   양유 : 양유(羊乳) ... 137
   양파 : 양총(洋?) ... 137
   여우고기 : 호육(狐肉) ... 138
   연어 : 대마합어(大馬哈魚) ... 138
   엿 : 이당(飴糖) ... 138
   오약 : 오약(烏藥) ... 139
   용안육 : 용안육(龍眼肉) ... 140
   육계 : 육계(肉桂) ... 140
   익지인 : 익지인(益智仁) ... 141
   자고 : 자고(??) ... 141
   작두콩 : 도두(刀豆) ... 142
   잣 : 해송자(海松子) ... 142
   정향 : 정향(丁香) ... 143
   징거미새우 : 하(蝦) ... 143
   찰기장 : 서미(黍米) ... 144
   참새고기 : 작(雀) ... 144
   찹쌀 : 나미(?米) ... 145
   찹쌀동동주 : 주양(酒釀) ... 146
   천궁 : 천궁(川芎) ... 146
   초과 : 초과(草果) ... 147
   초두구 : 초두구(草荳?) ... 147
   초어 : 환어(?魚) ... 148
   콩기름 : 두유(豆油) ... 148
   파극천 : 파극천(巴戟天) ... 149
   파밑동 : 총백(蔥白) ... 150
   파잎 : 총엽(?葉) ... 150
   파즙 : 총즙(蔥汁) ... 151
   파프리카 : 지천초(指天椒) ... 151
   팔각 : 팔각회향(八角茴香) ... 152
   홍국 : 홍국(紅麴) ... 152
   홍화 : 홍화(紅花) ... 153
   황기 : 황기(黃?) ... 153
   회향 : 소회향(小茴香) ... 154
   후추 : 호초(胡椒) ... 154
   흑설탕 : 적사당(赤砂糖) ... 155
   흰겨자 : 백개(白芥) ... 155
   흰겨자씨 : 백개자(白芥子) ... 156
6. 배출 재료 ... 157
   가물치 : 예어(?魚) ... 157
   가지 : 가자(茄子) ... 157
   갈대뿌리 : 노근(蘆根) ... 158
   갈대싹 : 노순(蘆?) ... 158
   갈치 : 대어(帶魚) ... 158
   감자 : 마령서(馬鈴薯) ... 159
   감초 : 감초(甘草) ... 159
   강낭콩 : 채두(菜豆) ... 160
   강준치 : 백어(白魚) ... 161
   개암 : 진자(榛子) ... 161
   갯방풍 : 북사삼(北沙蔘) ... 162
   거위고기 : 아육(鵝肉) ... 162
   검정깨 : 흑지마(黑脂麻) ... 163
   검정콩 : 흑대두(黑大豆) ... 163
   결구배추 : 황아백채(黃芽白菜) ... 164
   고구마 : 번서(番薯) ... 164
   고사리 : 궐(蕨) ... 165
   공심채 : 옹채(?菜) ... 166
   곶감 : 시병(?餠)[백시(白?)] ... 166
   곶감거죽가루 : 시상(?霜) ... 167
   광어 : 비목어(比目魚) ... 167
   구기근피 : 지골피(地骨皮) ... 168
   구기자 : 구기자(枸杞子) ... 168
   귀리 : 작맥(雀麥) ... 169
   기러기고기 : 안육(雁肉) ... 170
   김치참외 : 월과(越瓜) ... 171
   까치콩 : 백편두(白扁豆) ... 171
   까치콩꽃 : 편두화(扁豆花) ... 172
   꿀벌집 : 밀봉방(蜜蜂房) ... 172
   나한과 : 나한과(羅漢果) ... 173
   납작전어 : 시어(?魚) ... 173
   냉이 : 제채(薺菜) ... 174
   노루궁뎅이버섯 : 후두균(?頭菌) ... 174
   녹두 : 녹두(綠豆) ... 175
   농어 : 노어(?魚) ... 175
   누에콩 : 잠두(蠶豆) ... 176
   능이 : 갈개육치균(褐盖肉齒菌) ... 176
   다슬기 : 나사(螺?) ... 177
   달걀 : 계자(鷄子) ... 177
   달걀흰자위 : 계자백(鷄子白) ... 178
   달걀노른자위 : 계자황(鷄子黃) ... 179
   담죽순 : 담죽순(淡竹筍) ... 179
   당근 : 호나복(胡蘿?) ... 180
   대발 : 반대해(?大海) ... 180
   댓잎 : 죽엽(竹葉) ... 181
   더덕 : 산해라(山海螺) ... 181
   동아 : 동과(冬瓜) ... 182
   동아껍질 : 동과피(冬瓜皮) ... 182
   동아씨 : 동과자(冬瓜子) ... 183
   돼지골수 : 저수(猪髓) ... 183
   돼지기름 : 지지고(猪脂膏) ... 184
   돼지껍데기 : 저부(猪膚) ... 184
   돼지뇌 : 저뇌(猪腦) ... 185
   돼지비장 : 저비(猪脾) ... 185
   돼지이자 : 저이(猪?) ... 186
   돼지창자 : 저장(猪腸) ... 186
   돼지허파 : 저폐(猪肺) ... 187
   두부 : 두부(豆腐) ... 187
   둥굴레 : 옥죽(玉竹) ... 188
   땅콩 : 낙화생(落花生) ... 188
   땅콩기름 : 화생유(花生油) ... 189
   띠뿌리 : 백모근(白茅根) ... 189
   마 : 산약(山藥) ... 190
   마름 : 능(菱) ... 191
   마유 : 마유(馬乳) ... 191
   만삼 : 당삼(黨蔘) ... 192
   말벌집 : 노봉방(露蜂房) ... 192
   메기 : 이어(?魚) ... 193
   메기장 : 직미(稷米) ... 193
   메추라기 : 암순(??) ... 194
   메추리알 : 암순단(??蛋) ... 194
   멥쌀 : 갱미(粳米) ... 195
   멧대추씨 : 산조인(酸棗仁) ... 195
   목이버섯 : 목이(木耳) ... 196
   무 : 내복(萊?) ... 196
   무씨 : 내복자(萊?子) ... 197
   무화과 : 무화과(無花果) ... 198
   미꾸라지 : 니추(泥鰍) ... 198
   미나리 : 수근(水芹) ... 199
   민어 : 면어(?魚) ... 199
   밀 : 소맥(小麥) ... 200
   밀쭉정이 : 부소맥(浮小麥) ... 200
   바나나 : 향초(香蕉) ... 201
   박 : 호로(壺盧) ... 201
   박하 : 박하(薄荷) ... 202
   배추 : 숭채(?菜) ... 202
   백량미 : 백량미(白粱米) ... 203
   백리향 : 지초(地椒) ... 204
   백목이 : 은이(銀耳) ... 204
   백설탕 : 백사당(白砂糖) ... 205
   뱀장어 : 만려어(鰻?魚) ... 205
   뱅어 : 은어(銀魚) ... 206
   벌꿀 : 봉밀(蜂蜜) ... 206
   벌등골나물 : 패란(佩蘭) ... 207
   병어 : 창어(?魚) ... 207
   보리쌀 : 대맥(大麥) ... 208
   복령 : 복령(茯笭) ... 208
   복신 : 복신(茯神) ... 209
   부레 : 어표(魚?) ... 210
   붕어 : 즉어(?魚) ... 210
   비름 : 현(?) ... 211
   사탕수수대 : 감자(甘蔗) ... 211
   산돼지고기 : 야저육(野?肉) ... 212
   삼백초 : 삼백초(三白草) ... 213
   새삼씨 : 토사자(?絲子) ... 213
   석곡 : 석곡(石斛) ... 214
   석이버섯 : 석이(石耳) ... 214
   소간 : 우간(牛肝) ... 215
   소창자 : 우장(牛腸) ... 215
   소허파 : 우폐(牛肺) ... 216
   송이 : 송심(松?) ... 216
   송화 : 송화(松花) ... 217
   쇠고기(수우(水牛)) : 우육(牛肉) ... 217
   수박 : 서과(西瓜) ... 218
   수박껍질 : 서과피(西瓜皮) ... 218
   수세미 : 사과(絲瓜) ... 219
   숙주 : 녹두아(綠豆芽) ... 220
   순채 : 순(?, 蓴) ... 220
   숭어 : 치어(?魚) ... 221
   시금치 : 파채(?菜) ... 221
   쏘가리 : 궐어(?魚) ... 222
   쑥갓 : 동호(?蒿) ... 222
   쑥부쟁이 : 마란(馬蘭) ... 223
   아교 : 아교(阿膠) ... 223
   아몬드 : 파단행인(巴旦杏仁) ... 224
   아스파라거스 : 석조백(石?柏) ... 224
   아욱씨 : 동규자(冬葵子) ... 225
   아욱잎 : 동규엽(冬葵葉) ... 225
   아티쵸크 : 채계(菜?) ... 226
   야자과육 : 야자양(椰子?) ... 226
   야자액 : 야자장(椰子漿) ... 227
   야자열매 : 야자(椰子) ... 227
   약모밀 : 어성초(魚腥草) ... 228
   양배추 : 감람(甘藍) ... 228
   양송이 : 마고(??) ... 229
   얼음 : 빙(氷) ... 229
   얼음사탕 : 빙당(氷糖) ... 230
   여메기 : 외어(?魚) ... 230
   연근 : 우(藕) ... 231
   엿기름 : 맥아(麥芽) ... 231
   영지 : 영지(靈芝) ... 232
   오골계 : 오골계(烏骨鷄) ... 232
   오동자 : 오동자(梧桐子) ... 233
   오리알 : 압란(鴨卵) ... 233
   오이 : 황과(黃瓜) ... 234
   오초사 : 오초사(烏梢蛇) ... 234
   옥수수 : 옥촉서(玉蜀黍) ... 235
   옥수수수염 : 옥미수(玉米鬚) ... 235
   올방개 : 발제(?薺) ... 236
   완두 : 완두(豌豆) ... 236
   우유 : 우유(牛乳) ... 237
   웅어 : 제어(?魚) ... 237
   원추리꽃 : 금침채(金針菜) ... 238
   유채 : 운대(蕓?) ... 238
   유채기름 : 운대자유(蕓?子油) ... 239
   율무쌀 : 의인인(薏苡仁) ... 239
   인동꽃 : 금은화(金銀花) ... 240
   잉어 : 이어(鯉魚) ... 240
   자가사리 : 황상어(黃?魚) ... 241
   자귀나무껍질 : 합환피(合歡皮) ... 242
   자라고기 : 별육(鱉肉) ... 242
   제비집 : 연와(燕窩) ... 243
   줄깜부기균 : 교백(?白) ... 244
   죽순 : 모순(毛?) ... 244
   준치 : 늑어(勒魚) ... 245
   증병 : 증병(蒸餠) ... 245
   질경이 : 차전초(車前草) ... 246
   질경이씨 : 차전자(車前子) ... 247
   차조 : 출미(?米) ... 247
   참개구리 : 청와(靑蛙) ... 248
   참기름 : 마유(麻油) ... 248
   참깻잎 : 호마엽(胡麻葉) ... 249
   참외 : 첨과(甛瓜) ... 249
   참취 : 동풍채(東風菜) ... 250
   천마 : 천마(天麻) ... 250
   철갑상어 : 심어(?魚) ... 251
   청둥오리고기 : 부육(鳧肉) ... 251
   청량미 : 청량미(靑粱米) ... 252
   측백씨 : 백자인(柏子仁) ... 252
   칡꽃 : 갈화(葛花) ... 253
   칡뿌리 : 갈근(葛根) ... 254
   칡전분 : 갈분(葛粉) ... 254
   콜라비 : 벽람(擘藍) ... 255
   콩 : 황대두(黃大豆) ... 255
   콩국 : 두부장(豆腐漿) ... 256
   콩나물 : 대두황권(大豆黃券) ... 256
   택사 : 택사(澤瀉) ... 257
   토끼고기 : 토육(兎肉) ... 257
   토란 : 우두(芋頭) ... 258
   통초 : 통초(通草) ... 258
   파파야 : 번목과(番木瓜) ... 259
   표고버섯 : 향고(香?) ... 259
   피라미 : 석필어(石?魚) ... 260
   피뿔고둥 : 해라(海螺) ... 260
   학꽁치 : 침어(?魚) ... 260
   해바라기씨 : 향일규자(向日葵子) ... 261
   호깨열매 : 지구자(枳?子) ... 261
   호박씨 : 남과자(南瓜子) ... 262
   황량미 : 황량미(黃粱米) ... 263
   황정 : 황정(黃精) ... 263
   흰참깨 : 백지마(白脂麻) ... 264
7. 성숙 재료 ... 265
   감 : 시자(?子) ... 265
   개별꽃뿌리 : 태자삼(太子蔘) ... 265
   개자리 : 목숙(??) ... 266
   건지황 : 건지황(乾地黃) ... 266
   결명자 : 결명자(決明子) ... 267
   고구마줄기 : 번서등(蕃薯藤) ... 267
   고들빼기 : 황암채(黃?菜) ... 268
   고욤 : 군천자(君遷子) ... 268
   구기자나뭇잎 : 구기엽(枸杞葉) ... 269
   국화꽃 : 국화(菊花) ... 269
   나리비늘 : 백합(百合) ... 270
   다래 : 연조자(軟棗子) ... 270
   도꼬마리 : 창이(蒼耳) ... 271
   돼지감자 : 국우(菊芋) ... 271
   돼지고기 : 저육(?肉) ... 272
   딸기 : 초매(草?) ... 273
   레몬 : 영몽(??) ... 273
   말고기 : 마육(馬肉) ... 274
   망고 : 망과(?果) ... 275
   맥문동 : 맥문동(麥門冬) ... 275
   머위 : 봉두채(蜂斗菜) ... 276
   메조(신선한 것) : 속미(粟米) ... 276
   목단피 : 목단피(牧丹皮) ... 277
   배 : 리(梨) ... 277
   배껍질 : 리피(梨皮) ... 278
   별꽃 : 번루(?縷) ... 278
   비파 : 비파(枇杷) ... 279
   사과 : 평과(?果) ... 279
   사철쑥 : 인진호(茵蔯蒿) ... 280
   상추 : 와거(??) ... 280
   셀러리 : 한근(旱芹) ... 281
   쇠귀나물 : 자고(慈姑) ... 282
   애기고추나물 : 전기황(田基黃) ... 282
   얼룩송장개구리수란관 : 합사마(蛤士?) ... 283
   엉겅퀴 : 대계(大?) ... 283
   여정자 : 여정자(女貞子) ... 284
   우황 : 우황(牛黃) ... 284
   익모초 : 익모초(益母草) ... 285
   자란뿌리 : 백급(白?) ... 285
   잔대 : 사삼(沙蔘) ... 286
   조뱅이 : 소계(小?) ... 286
   찻잎 : 다엽(茶葉) ... 287
   천패모 : 천패모(川貝母) ... 288
   토마토 : 번가(番茄) ... 289
   팥 : 적소두(赤小豆) ... 289
   하눌타리뿌리 : 천화분(天花粉) ... 290
   현삼 : 현삼(玄蔘) ... 291
8. 저장 재료 ... 292
   가리맛조갯살 : 정육(?肉) ... 292
   개똥숙 : 청호(靑蒿) ... 292
   고정차 : 고정차(苦丁茶) ... 293
   구약구 : 마우(魔芋) ... 293
   근대 : 군달채(??菜) ... 294
   김 : 자채(紫菜) ... 294
   꼬시래기 : 강리(江?) ... 295
   논우렁 : 전라(田螺) ... 295
   댑싸리열매 : 지부자(地膚子) ... 296
   댓진 : 죽력(竹瀝) ... 297
   말라바시금치 : 낙규(落葵) ... 297
   메밀 : 교맥(蕎麥) ... 298
   민들레 : 포공영(蒲公英) ... 298
   바지락 : 합자(蛤仔) ... 299
   보이차 : 보이차(普?茶) ... 299
   뽕잎 : 상엽(桑葉) ... 300
   산흰쑥 : 백호(白蒿) ... 300
   생지황 : 선지황(鮮地黃) ... 301
   서양삼 : 서양삼(西洋蔘) ... 301
   수달고기 : 달육(獺肉) ... 302
   오디 : 상심자(桑?子) ... 303
   왕귤 : 유(柚) ... 303
   우뭇가사리 : 석화채(石花菜) ... 304
   우엉씨 : 우방자(牛蒡子) ... 304
   울금 : 울금(鬱金) ... 305
   재첩 : 현육(?肉) ... 305
   제비쑥 : 모호(牡蒿) ... 306
   중국상추 : 백거(白?) ... 306
   천문동 : 천문동(天門冬) ... 307
   키위 : 미후도(??桃) ... 307
   펄조갯살 : 방육(蚌肉) ... 308
   하눌타리 : 괄루(?樓) ... 308
   함바기뿌리 : 방기(防己) ... 309
9. 하강 재료 ... 310
   갈파래 : 건태(乾苔) ... 310
   개나리열매 : 연교(連翹) ... 310
   곰쓸개 : 웅담(熊膽) ... 311
   꽃게 : 사자해(梭子蟹) ... 311
   다시마, 미역, 감태 : 곤포(昆布) ... 312
   단삼 : 단삼(丹蔘) ... 312
   달팽이 : 와우(蝸牛) ... 313
   동죽 : 합리(蛤?) ... 314
   돼지쓸개 : 저담(?膽) ... 314
   메조(오래 묵은 것) : 속미(粟米) ... 315
   모자반 : 해천(海?) ... 315
   바위솔

더보기 닫기