목차 일부

머리글 : 병든 건강식품공화국에서 참된 건강법 찾기 ... 5
01 부작용천국이 된 건강식품공화국
   병을 부르고 키우는 건강식품 ... 20
   건강식품으로 아토피를 키운 민아 이야기 ... 23
   내게 맞지 않는 건강식품은 '독' ... 26
   불안한 원료, 유해 첨가물, 위험한 생산과정 ... 30
   과연 광고처럼 효과를 낼까? ... ...

더보기

목차 전체

머리글 : 병든 건강식품공화국에서 참된 건강법 찾기 ... 5
01 부작용천국이 된 건강식품공화국
   병을 부르고 키우는 건강식품 ... 20
   건강식품으로 아토피를 키운 민아 이야기 ... 23
   내게 맞지 않는 건강식품은 '독' ... 26
   불안한 원료, 유해 첨가물, 위험한 생산과정 ... 30
   과연 광고처럼 효과를 낼까? ... 36
   비타민과 미네랄의 무서운 과잉증 ... 39
   생명력을 잃은 건강식품의 위험한 거짓말 ... 46
   아이를 오히려 약골로 만드는 어린이 영양제 ... 49
   효능이 의문시되는 장노년층 건강식품 ... 52
   암에 좋다는 건강식품의 진실 ... 54
   다이어트 식품이 효과가 없는 이유 ... 57
   건강염려증을 부추기는 지능적인 마케팅 ... 60
   건강식품공화국의 가장 큰 죄목 ... 65
02 약이 되는 건강식품, 독이 되는 건강식품
   현대 건강식품
      감마리놀렌산 ... 72
      글루코사민 ... 74
      다시마 ... 76
      달맞이꽃종자유 ... 78
      레시틴 ... 79
      로얄젤리 ... 80
      밀크시슬(엉겅퀴) ... 82
      비타민(항산화제) ... 83
      상어연골 ... 86
      상황버섯 ... 87
      스쿠알렌 ... 88
      스피루리나 ... 90
      식이섬유 ... 92
      알로에 ... 94
      오메가3 ... 95
      유산균(프로바이오틱스) ... 98
      차가버섯 ... 99
      철 ... 100
      청국장(낫도) ... 102
      초유 ... 103
      칼슘 ... 105
      클로렐라 ... 107
      키토산 ... 109
      프로폴리스 ... 110
      헛개나무 ... 112
      홍삼 ... 113
      홍화씨유 ... 116
      효모(홍국) ... 117
      화분 ... 119
   전통 건강식품
      구기자 ... 121
      꿀 ... 122
      녹용 ... 124
      녹차 ... 126
      누에 ... 127
      당귀 ... 128
      대추 ... 129
      동충하초 ... 130
      마 ... 132
      마늘 ... 133
      매실 ... 134
      민들레 ... 136
      복분자 ... 137
      뽕잎 ... 138
      산수유 ... 139
      석류 ... 140
      솔잎 ... 142
      식초 ... 143
      양파 ... 144
      어성초 ... 145
      연꽃씨 ... 146
      영지버섯 ... 147
      오가피 ... 149
      오미자 ... 150
      웅담 ... 151
      인삼 ... 152
      인진쑥 ... 155
      천마 ... 156
      칡 ... 157
      황기 ... 158
03 건강식품 이용 시 반드시 알아야 할 12가지
   '건강식품'과 '건강기능식품' 바로 알기 ... 162
   검사 마크와 기능성 등급 확인 ... 162
   TIP : 알아두면 좋은 국제 품질인증마크
   영양과 기능 정보 꼼꼼히 점검 ... 164
   광고에서 사전심의필 마크 확인 ... 165
   이용자에게 맞는 건강식품 선택 ... 166
   자신의 체질 미리 알기 ... 167
   TIP : 알아두면 좋은 체질별 맞는 식품
   특히 주의해야 할 제품들 ... 172
   특히 신중해야 할 사람들 ... 173
   동시에 여러 종류의 건강식품은 위험 ... 175
   효과를 본 건강식품 이용 시 유의점 ... 176
   부작용과 호전반응 바로 알기 ... 177
   부작용이 나타나면 똑똑하게 대처 ... 179
04 효과만점의 가장 좋은 건강식품
   생명을 살리는 참된 건강식품 ... 182
   제철 자연식품의 무한한 혜택 ... 184
   TIP : 알아두면 좋은 제철 식품
   보다 안전한 자연식품을 고르는 법 ... 186
   TIP : 꼭 피해야 할 식품첨가물
   골고루 먹는 것이 최고의 식이요법 ... 191
   TIP : 알아두면 좋은 주요 영양소별 함유식품
   규칙적인 식습관의 중요성 ... 192
   내 몸을 살리는 올바른 소식 ... 194
   유해물질도 중화하는 '오래 씹기' ... 196
   식품만큼 중요한 조리과정 ... 197
   안전한 조리기구와 그릇 선택법 ... 199
   가장 좋은 소화제이자 해독제 ... 202
05 내게 맞는 똑똑한 무병장수 건강법
   어린이, 바른 성장과 면역력 강화 ... 206
   청소년, 뇌기능과 집중력 강화 ... 210
   임산부, 태아와 산모의 완전한 건강 ... 213
   갱년기, 활기찬 심신 만들기 ... 216
   노년기, 항노화작용의 강화 ... 220
   비만, 과체중에서 완전한 해방 ... 224
   변비와 설사, 건강한 장 만들기 ... 229
   아토피, 면역기능의 정상 회복 ... 233
   고혈압, 불안한 혈압에서 해방 ... 239
   당뇨병, 위험한 고혈당의 개선 ... 243
   관절염 및 골다공증, 튼튼한 뼈ㆍ관절 만들기 ... 247
   위장병, 왕성한 소화력의 회복 ... 251
   간질환, 지친 간을 건강하게 재생 ... 255
   중풍, 튼튼한 뇌혈관 만들기 ... 258
   심장병, 건강한 관상동맥 만들기 ... 263
참고자료 ... 269

더보기 닫기