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바다맛 기행 : 바다에서 건져 올린 맛의 문화사
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0485359 | 594.504 김준ㅂ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0485360 | 594.504 김준ㅂ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
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목차 일부
저자 서문 ... 4
갱번에서 철학과 정의를 논하다 : 자연산 명품 미역 진도곽 ... 9
애환 어린 제주 해녀의 숨비소리 : '잠녀'와 '바당' ... 19
집을 탐하던 봄 쭈꾸미, 자식농사를 망치다 : 4월 쭈꾸미 ... 31
겨울철 식객들의 행복 : 숭어, 눈을 부릅뜨다 ... 40
속 좁은 밴댕이, 수라상에 오르다 : 강화 진짜배기 밴댕이 ... 5...
