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식사요법 = Diet therapy : principle & practice. : 원리와 실습

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자료유형단행본
서명/저자사항식사요법: 원리와 실습/ 구재옥...[외 공저]= Diet therapy : principle & practice.
개인저자구재옥
김원경
서정숙
손숙미
이연숙
발행사항파주: 교문사, 2007.
형태사항524 p.: 채색삽화; 26 cm.
ISBN9788936308551
일반주기권말부록: 신장 질환자를 위한 식품교환표
서지주기참고문헌(p. 506-509)과 색인수록
비통제주제어식사요법/,식이요법
분류기호512.54
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0485083 512.54 구재옥ㅅ2 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

머리말 ... ⅳ
제1부 식사요법의 개요
   제1장 식사요법의 이해 ... 2
      1. 식사요법의 의의 ... 2
      2. 환자 영양관리 ... 3
      3. 영양관리팀의 역할 ... 10
      4. 환자의 영양판정 ... 12
   제2장 병원식 및 영양지원 ... 28
      1. 병원식의 종류 ... 28
      2....

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