대구한의대학교 향산도서관

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(단비) 기초외국조리 : 이 한 권의 책으로 양식.중식.일식.복어 조리기능사 자격증을 한꺼번에!

상세 프로파일

상세정보
자료유형	단행본
서명/저자사항	(단비) 기초외국조리/ 정재홍...[등]공저: 이 한 권의 책으로 양식.중식.일식.복어 조리기능사 자격증을 한꺼번에!.
개인저자	정재홍 권미신 김성근 신형재 이미영 최성웅 최희진
발행사항	파주: 형설, 2013.
형태사항	234 p.: 천연색삽화; 26 cm.
ISBN	9788956434926
일반주기	단비는 '단숨에 합격하는 비법'의 약어임
서지주기	참고문헌(p. 232) 및 색인(p. 233-234) 수록록
비통제주제어	양식/,중식/,일식/,복어/,조리기능사/,외국조리
분류기호	594.5076
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
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