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(최신판) 한국조리 : 이 한 권의 책으로 한식조리기능사.조리산업기사.조리기능장 취득과 창업을 동시에!
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
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| 서명/저자사항 | (최신판) 한국조리/ 정재홍...[등]공저: 이 한 권의 책으로 한식조리기능사.조리산업기사.조리기능장 취득과 창업을 동시에!. |
| 개인저자 | 정재홍 권미신 김명선 김찬화 박경심 유진현 이미영/ 이미정/ 전명숙/ 정영주/ 최덕주/ 허성미/ 황재희 |
| 발행사항 | 파주: 형설, 2013. |
| 형태사항 | 219 p.: 천연색삽화; 26 cm. |
| 책등표제 | 단비 한국조리 |
| ISBN | 9788956434933 |
| 일반주기 | 단비는 '단숨에 합격하는 비법'의 약어임/ |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 218) 및 색인(p. 219) 수록 |
| 비통제주제어 | 한식조리기능사/,조리산업기사/,한식/,조리기능장/,한국조리 |
| 분류기호 | 594.51076 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0487953 | 594.51076 정재홍하 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0487954 | 594.51076 정재홍하 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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