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식품산업과 가치창조
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0493066 | 323.74 권대영ㅅ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0493067 | 323.74 권대영ㅅ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
머리말 ... 3
추천사 ... 8
Chapter 1 식품이란
식품에서 영양이냐 기능이냐? ... 16
식품을 약품으로 착각하는 사람이 너무 많다 ... 20
식품에 대한 나쁜 편견을 버려라 ... 24
간과 소금 그리고 건강 ... 28
또 중심을 잃어버린 식약청 ... 32
파마톤과 인삼 종주국 ... 36
식품소비...
