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현대인의 식생활과 건강 = Nutrition and food for health : 올바른 식생활을 통한 건강유지비법!!
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 현대인의 식생활과 건강: 올바른 식생활을 통한 건강유지비법!!= Nutrition and food for health/ 한정순 [외]저. |
| 개인저자 | 한정순 권수미 김부영 김현지 송은주 |
| 발행사항 | 파주: 지구문화, 2013. |
| 형태사항 | 335 p.: 삽화, 도표; 25 cm. |
| ISBN | 9788970066240 |
| 일반주기 | 공저자: 권수미, 김부영, 김현지, 송은주 부록: 1. 한국인의 영양섭취기준, 2. 식품 중 총 식이섬유 함량, 3. 실생활에서 이용하기 쉬운 식품교환표. 외 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 334-335) 과 색인(p. 331-333) 수록 |
| 비통제주제어 | 식생활/,건강/,식습관 |
| 분류기호 | 594.1 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0497680 | 594.1 한정순ㅎ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0497681 | 594.1 한정순ㅎ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
머리말 ... 2
PART Ⅰ 건강한 생활과 영양
Chapter 1 식생활과 건강 ... 10
1 . 건강과 식생활 ... 10
2. 한국인을 위한 식생활지침 ... 12
Chapter 2 식품과 영양 ... 14
1. 식품과 영양소 ... 14
2. 탄수화물 ... 15
3. 지질(lipid...
