부가기능
식품위생학 = Food hygienics / 3판
상세 프로파일
상세정보자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 식품위생학= Food hygienics/ 문창규...[외] 저. |
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개인저자 | 문창규 박민경 박영서 박영현 박훈 송은성 이숙경 이효구 장영상 조영희 홍재훈/ 임동균
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판사항 | 3판. |
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발행사항 | 서울: 보문각, 2013. |
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형태사항 | 524 p.: 삽화; 26 cm. |
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ISBN | 9788962201703
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일반주기 | 공지은이: 박민경, 박영서, 박영현, 박훈, 송은승, 이숙경, 이효구, 임동균, 장영상, 조영희, 홍재훈
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서지주기 | 참고문헌: p. 522-524
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비통제주제어 | 식품위생/,식중독 |
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분류기호 | 517.5
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언어 | 한국어 |
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