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맛도 좋고 몸에도 좋은 재첩과 건강 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 맛도 좋고 몸에도 좋은 재첩과 건강 [전자책]/ 최석균; 백승한 공지음. |
| 개인저자 | 최석균 백승한 |
| 발행사항 | 서울: 지구문화사,, 2004. |
| 형태사항 | 천연색. |
| 총서사항 | 건강과 식품;5. |
| 기타형태 저록 | 최석균 / 맛도 좋고 몸에도 좋은 재첩과 건강,, 8970063021 |
| 일반주기 | 컴퓨터디스크 총서명편자:XML로 제작 |
| 요약 | 이 책은 재첩의 생태에서부터 재첩요리의 종류, 우리의 건강과 영양에 미치는 영향, 건강 산업의 가능성 등 재첩에 모든 것을 싣고 있다. 재첩잡이에 얽힌 여러 가지 재미나는 사연들과 맛으로나 영양상으로나 우수한 식품이 사려져 가는 재첩자원의 보호의 중요성을 일깨워주고 있다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행 : ISBN 8970063021 |
| 시스템주기 | 최적화된 eBook (전자책) 레이아웃을 보려면 컴퓨터 해상도를 1024*768로 맞추고, eBook 리더를 실행 시킨 후엔 리더 우측에 있는 ‘최적모드’를 선택 |
| 비통제주제어 | 재첩/,건강/,전자책 |
| 분류기호 | 529.48 |
| 언어 | 한국어 |
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